segunda-feira, 12 de setembro de 2011
Papo Furado - Aconchego da Floresta
Ingredientes
- 1kg de moela defumada
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 200g muçarela ralada
- 1 lata de massa de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo
- 500ml de água
- Coentro a gosto
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Alecrim a gosto
- Manjericão a gosto
- Coloral a gosto
- Sal a gosto
Modo de fazer
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a moela, o caldo de galinha, a massa de tomate, o coentro, a salsinha, a cebolinha, o alecrim, o manjericão, o coloral e o sal. Acrescente a água e deixe ferver por 15 min. Sirva em uma travessa e salpique a muçarela por cima.