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quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012
Bata Croc by Bruno Márcio



Receita gentilmente cedida por Bruno Márcio , membro da comunidade Comidinhas de Buteco no Facebook.

Ingredientes:

2 batatas grandes e alongadas
1 pacote de lingüiça fina
Palitos de dente

OBS.: Caso a batata seja muito “gorda” aparar as laterais.

Descascar e fatiar a batata de forma bem fina (chips), e deixar num recipiente com água. Separar as maiores.
Cortar a lingüiça ao meio (vertical), e depois cortar pedaços de 2cm aproximadamente.
Enrolar a batata sobre o pedaço de lingüiça e fechar com meio palito de dente.
Deixar as batatas num escorredor para retirar a água. Fritar em óleo bem quente.

Acompanha molho barbecue, cream cheese e mostarda.






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