domingo, 20 de janeiro de 2013
Bolinho de arroffles
Ingredientes:
200g de mandioquinha cozida;
400g de arroz;
100g de parmesão ralado;
4 colheres (sopa) de creme de leite;
1 colher (sopa) de caldo de galinha;
20g de batata frita ondulada sabor cebola e salsa;
1 colher de salsinha.
Recheio:
carne seca desfiada e temperada;
parmesão ralado;
pimenta biquinho.
Moer a mandioquinha já cozida, misturar com o arroz, a salsa, o caldo de galinha e o creme de leite. Por último, o parmesão e a batata frita. Formatar em bolas e abrir em círculos. Rechear com a carne seca, a pimenta biquinho e o parmesão. Fritar em óleo bem quente.
Imperatriz Villa Bar: (11) 3644-4363