domingo, 22 de dezembro de 2013
Picanha aperitivo com molho de salsa
Receita indicada pelo Bar Jobi (Rio de Janeiro)
Ingredientes:
500 gr de picanha bovina
30 gr de salsinha
quanto baste de manteiga
quanto baste de sal grosso
Modo de preparo:
Doure a picanha na chapa bem quente até ficar dourada, separe e fatie, retorne para a chapa com um pouco de sal grosso. Numa frigideira, derreta a manteiga e adicione a Salsa picada